主料:
鸭心，
一斤
辅料:
尖椒适量，
小米椒适量，
姜，
一小块调料
油适量，
米酒适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
白糖，
一勺尖椒炒鸭心的做法步骤
1.鸭心洗干净。
2.姜切丝。
3.鸭心对半切开。
4.热油炒姜丝。
5.放鸭心下去翻炒，加适量米酒去腥。
6.翻炒三分钟这样放尖椒，小米椒炒（尖椒可以放多一点，比较好吃）。
7.放一勺白糖，适量酱油，蚝油，盐翻炒3分钟，装盘。
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭心
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